saveurs (loire)

Second / Seconde de cuisine

Emploi

Noirétable, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Le Groupe Golden Palace recherche pour son Casino de Noirétable (42), un(e) Second de Cuisine Votre future fonction : Préparer et réaliser les entrées, plats et desserts présentés aux clients Participer au renouvellement et à l'amélioration permanente de la carte Aider à la coordination et l'encadrement des équipes en cuisine afin d'assurer des services efficaces et qualitatifs Garantir la bonne application des normes d'hygiène et de sécurité (HACCP) Participer à la sélection des divers fournisseurs Préparer et gérer les commandes de produits et le contrôle de la qualité des matières premières livrées. Garantir la bonne tenue des stocks et le respect des ratios de rentabilité définis Qui êtes-vous ? Vous connaissez la région de Noirétable et vous avez déjà fait vos preuves dans plusieurs établissements. Vous êtes orienté(e) qualité et saveurs et savez comment bien tenir la cuisine d'un restaurant. Le restaurant est ici au centre de l'expérience et n'est pas un lieu seulement annexe au casino, nous voulons proposer ce qu'il y a de mieux ! Outre votre talent pour cuisiner de bons plats dans un restaurant, vous n'avez aucun problème à gérer et coordonner une équipe. Vos multiples[...]

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Étienne, 42, Loire, Auvergne-Rhône-Alpes

Dans le cadre de notre activité de restauration et traiteur événementiel, nous recherchons un(e) commis de cuisine expérimenté(e) pour renforcer notre équipe à partir de septembre. Notre cuisine s'inspire principalement des saveurs africaines et de la cuisine afro-fusion. Vos missions En collaboration avec la responsable de cuisine, vous participerez notamment à : - la mise en place et aux préparations culinaires ; - l'épluchage, la découpe et la préparation des produits ; - la réalisation de préparations simples et de certaines cuissons ; - la préparation des productions destinées au restaurant et aux prestations traiteur ; - le dressage et le conditionnement des préparations ; - la réception et au rangement des marchandises ; - l'entretien et au nettoyage du poste de travail et de la cuisine ; - l'application rigoureuse des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Profil recherché Nous recherchons une personne disposant déjà d'une expérience significative en cuisine professionnelle. Vous connaissez le fonctionnement d'une cuisine professionnelle et êtes capable d'être rapidement opérationnel(le) sur les tâches qui vous sont confiées. Vous êtes : - organisé(e) et efficace[...]

Marché

Marché, Artisanat, Vie associative

Perreux 42120

Du 01/01/2026 au 31/12/2026

Association Arts et Saveurs du Pays Roannais Marché unique dans son genre avec que des producteurs et artisans en association.

Jeu de piste Couleurs et Saveurs d'hiver

Usson-en-Forez 42550

Du 09/02/2022 au 02/03/2022

Retrouvez des outils, objets et traditions, sur le thème de cette saison au blanc manteau, plongez vos mains dans des boîtes mystères pour gagner un goûter gourmand qui réveillera vos papilles ! Découvrez nos nouvelles énigmes.

L'OGRESSE ET LE MARMITON

Pour enfants

ST ETIENNE 42000

Le 21/03/2022 à 15:00

Friglagla est une petite fille qui fut élevée dans la forêt par sa marâtre, une archi sorcière - méga ogresse. Or, voici que par un beau jour d'hiver, sa marâtre disparaît et Friglagla se retrouve seule dans la grande forêt de Koby Poplymöp. Après une longue errance, Friglagla pénètre dans une jolie cabane, dans laquelle elle fera une rencontre étonnante : celle des Miams, minuscules créatures de la nourriture, puis celle de Nathan, le petit Marmiton. Tout en explorant l'univers des goûts et des saveurs, ce conte évoque la question de la confiance en soi et de la relation aux autres. Il s'agit là d'une ode aux cinq sens, servie avec moult trouvailles sonores, une bonne louchée d'humour et un gros zeste de tendresse. Même les grands dégustent avec plaisir !